Queijinho d'orégãos

terça, 09 junho 2015 15:30

Marca: Queijo de Mistura com orégãos
Fabricante: Queijos Henrique Santiago
Região: Castelo Branco

Tipo: Ovelha e Cabra 
Cura: 40 dias
Nota: Queijo de aspecto rústico e artesanal de paladar intenso característico da região, aromatizado com orégãos. O seu paladar intensifica-se consoante aumenta o seu estado de cura
Harmonização: Vinho Maduro Tinto
Sugestão: Um queijo com paladares forte, pode funcionar como uma entrada, como ingrediente de salada verde ou de massa, ou fatiado acompanhado com um vinho maduro tinto.

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